El sábado 1 de marzo la comuna de Paillaco despedirá el verano con la elaboración de la longaniza más larga del mundo a cargo de Cecinas Schwencke, quienes nuevamente estarán a cargo de la elaboración del embutido y tienen el desafío de romper el último récord de 657 metros.

La actividad comenzará al mediodía con muestras folclóricas para dar inicio a la longanizada a las 14.00 horas, cuya elaboración demora entre 3 a 4 horas. Alrededor de las 20.00 horas -con el récord mundial ya cumplido- se dará inicio al show musical a cargo de Renata Albornoz, Los Indomables de la Cumbia y Los Machos de la Cumbia. 

Además estarán presentes las marcas de cecinas artesanales de Paillaco ofreciendo sus productos. Nuevamente estará Cecinas Gustavo Czischke, Cecinas Centro Carne, Cecinas Elmohrez, Cecinas Czischke y Cecinas Oma Wurst, quienes tendrán a disposición sus deliciosos productos gourmet para servir y llevar.